Après les vacances, reprendre le protocole AIP et retrouver ses habitudes peut parfois sembler difficile. On mange davantage à l’extérieur, les horaires deviennent plus irréguliers, on cuisine moins, on se couche plus tard… et certaines de nos bonnes habitudes peuvent facilement passer au second plan.
Avec la rentrée vient souvent l’envie de retrouver une routine et de remettre en place les habitudes qui nous permettaient de nous sentir mieux.
Mais faut-il pour autant tout recommencer à zéro ?
Pas forcément.
Reprendre le protocole AIP après les vacances ne signifie pas nécessairement retourner immédiatement à une phase d’élimination stricte. L’objectif est avant tout de faire le point, d’observer comment vous vous sentez et de retrouver progressivement les habitudes alimentaires et de mode de vie qui vous font du bien.
Voici 7 conseils pour reprendre l’AIP sereinement et commencer la rentrée sur de bonnes bases.
1. Ne cherchez pas à tout changer du jour au lendemain
Après quelques semaines de vacances, on peut être tenté de vouloir reprendre immédiatement une alimentation parfaitement conforme à l’AIP, cuisiner tous ses repas, refaire du sport cinq fois par semaine, se coucher à 22 heures et remettre en place toutes ses habitudes en même temps.
Le problème ? Cette motivation risque de ne durer que quelques jours.
Commencez plutôt par identifier deux ou trois habitudes qui auront le plus d’impact sur votre quotidien.
Par exemple :
- préparer un petit-déjeuner riche en protéines ;
- cuisiner davantage à la maison ;
- remettre des légumes à chaque repas ;
- retrouver une heure de coucher régulière ;
- préparer quelques aliments à l’avance le week-end ;
- reprendre une activité physique adaptée.
Une fois ces habitudes redevenues naturelles, vous pourrez progressivement en ajouter d’autres.
2. Pour reprendre le protocole AIP, revenez d’abord aux fondamentaux
La rentrée est un excellent moment pour revenir à une alimentation simple, variée et riche en nutriments.
Avant de penser uniquement aux aliments à éliminer, concentrez-vous sur ce que vous pouvez ajouter dans votre assiette.
Des légumes variés et colorés (permis avec l’AIP bien sûr), des protéines de qualité, des poissons et fruits de mer, de bonnes sources de matières grasses, des abats si vous en consommez, des aliments fermentés si vous les tolérez…
Le protocole AIP ne consiste pas uniquement à supprimer certains aliments. La densité nutritionnelle et la diversité alimentaire en sont des éléments essentiels.
Posez-vous simplement cette question :
« Que puis-je ajouter aujourd’hui à mon assiette pour la rendre plus nutritive ? »
C’est parfois une bien meilleure façon de reprendre de bonnes habitudes que de commencer par dresser la liste de tout ce que vous ne devriez plus manger.
3. Faites le point sur vos réintroductions
Si vous avez déjà effectué des réintroductions avant les vacances, quelques écarts ne signifient pas forcément qu’il faut revenir automatiquement à une phase d’élimination complète.
Prenez plutôt le temps d’observer.
Certains aliments réintroduits sont-ils toujours bien tolérés ?
Avez-vous consommé plus souvent des aliments qui, auparavant, vous posaient problème ?
Avez-vous remarqué le retour de certains symptômes ?
Votre digestion, votre sommeil ou votre niveau d’énergie ont-ils changé ?
Pendant quelques jours, vous pouvez noter vos repas ainsi que vos éventuels symptômes. Cela peut vous aider à identifier ce qui a réellement changé et à déterminer les habitudes ou aliments sur lesquels il serait intéressant d’agir en priorité.
L’objectif de la phase de réintroduction est justement d’arriver progressivement à une alimentation aussi variée et personnalisée que possible en fonction de vos propres tolérances.
4. Faites un petit « reset » de votre cuisine
Pas besoin de vider tous vos placards !
Mais remettre quelques aliments de base AIP dans votre réfrigérateur, votre congélateur et vos placards peut énormément faciliter la reprise.
Faites le plein de légumes, fruits, protéines, poissons, bouillons, herbes aromatiques, épices compatibles avec votre version de l’AIP et quelques aliments pratiques pour les journées chargées.
Profitez-en également pour préparer quelques éléments à l’avance : légumes rôtis, viande cuite, soupe, sauce AIP, patates douces ou légumes déjà lavés et découpés.
Vous pouvez aussi préparer une ou deux portions supplémentaires lorsque vous cuisinez et les congeler.
L’objectif n’est pas de passer votre dimanche entier en cuisine, mais de faire en sorte qu’un repas compatible avec l’AIP soit facile à préparer lorsque vous manquez de temps.
5. N’oubliez pas que l’AIP ne se limite pas à l’alimentation
C’est probablement l’un des points les plus importants à garder en tête lorsque l’on souhaite reprendre le protocole AIP.
L’AIP comporte également une importante composante liée au mode de vie.
Et les vacances peuvent justement bouleverser beaucoup de ces habitudes : sommeil plus irrégulier, activité physique différente, voyages, repas tardifs…
À la rentrée, faites donc également le point sur votre quotidien.
Comment dormez-vous actuellement ?
Bougez-vous suffisamment ou bougez-vous de trop ?
Passez-vous du temps dehors ?
Votre niveau de stress est-il particulièrement élevé ?
Prenez-vous le temps de vous détendre et de maintenir des liens sociaux qui vous font du bien ?
Il n’est pas nécessaire de mettre en place une routine parfaite. Une promenade quotidienne, quelques minutes dehors le matin, une activité physique adaptée ou une heure de coucher plus régulière peuvent déjà être de très bons points de départ.
6. Facilitez-vous la vie
L’une des meilleures façons de rester régulière avec l’AIP est de ne pas avoir à prendre des dizaines de décisions alimentaires chaque jour.
Choisissez quelques petits-déjeuners que vous aimez et faites-les tourner.
Gardez toujours quelques repas simples dans votre congélateur.
Préparez une liste de repas « secours » que vous pouvez réaliser en 15 minutes.
Ayez quelques aliments compatibles avec votre alimentation à portée de main pour les journées où tout ne se passe pas comme prévu.
Et lorsque vous planifiez vos repas de la semaine, ne cherchez pas forcément de nouvelles recettes pour chaque jour. Vous pouvez parfaitement répéter certains repas ou simplement changer les accompagnements.
La régularité devient beaucoup plus facile lorsque l’on anticipe un peu.
7. Laissez la culpabilité de côté
Vous avez mangé différemment pendant les vacances ? Vous avez fait des écarts ? Vous avez complètement laissé tomber certaines habitudes ?
Vous culpabiliser ne changera rien à ce qui s’est passé.
Et surtout, l’AIP n’est pas un examen que l’on réussit ou que l’on rate.
Ce qui compte maintenant, c’est simplement la prochaine décision.
Votre prochain repas peut être riche en nutriments.
Vous pouvez vous coucher un peu plus tôt ce soir.
Vous pouvez aller marcher 20 minutes.
Vous pouvez préparer votre déjeuner pour demain.
Une décision après l’autre, les habitudes reviennent.
Pas besoin d’attendre lundi, le 1er septembre ou le moment parfait pour recommencer à prendre soin de vous.
Reprendre l’AIP après les vacances : allez-y progressivement
La rentrée peut être l’occasion idéale de faire le point sur vos habitudes et de retrouver un peu plus de structure dans votre quotidien.
Mais reprendre le protocole AIP ne signifie pas rechercher la perfection.
Commencez par deux ou trois priorités. Remettez progressivement l’accent sur les aliments riches en nutriments. Observez vos réactions aux aliments que vous avez réintroduits. Simplifiez votre organisation. Et n’oubliez pas les autres piliers de l’AIP : le sommeil, le mouvement, la gestion du stress, la nature et les relations sociales.
L’objectif est de construire une façon de manger et de vivre qui puisse s’intégrer durablement dans votre quotidien.
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